Hier kommt die Zutatenliste für eine Person:
- Eine Packung Tortellini (wenn es schnell gehen muss, fertige nehmen von z.B. “Hilcona”)
- 2 Esslöffel frische Granatapfelkerne
- 2 Teelöffel Pinienkerne
- eine halbe Packung Ruccola oder Radicchio
- Parmesan und anderen Käse nach belieben (ich habe Büffel-Mozzarella genommen)
- Balsamico-Creme
- Trüffelbutter